2014.12.26 Fri
ボルドーのリストを更新しました
ボルドーワインのリストを更新しました。飲み頃のヴィンテージで、かつ、リーズナブルなワインを中心に取り揃えております。寒い冬にぴったりの、芳醇で濃厚なボルドーワインをぜひ楽しんでくだ...2014.12.25 Thu
Merry Chistmas！！
メリークリスマスです！ 素敵なクリスマスがおくれます様に！！...2014.12.20 Sat
まだ間に合います！
クリスマスディナーのご予約はお済でしょうか？ まだ若干お席が空いておりますので、まだ間に合いますよ。 ・ 22日 17：00 または 17：30 ・ 23日 19：45 または...2014.12.17 Wed
佐賀県産プルミエ食材をランチにて！
17,18,19日の3日間限定で、佐賀県産プルミエフルーツ【いちご】、【みかん】と使ったショートケーキをランチでご提供いたします。 3日間限定ですので、是非ともお越しください。 皆...2014.12.16 Tue
クリスマス席が空いております。
ほぼ満席ですが、お時間帯によってはまだ若干のお席がございます。 ・ クリスマスランチ 3,800円、5,000円 ・ クリスマスディナー 10,000円、6,500円 ※6,5...2014.12.01 Mon
クリスマス予約が始まりました。
クリスマスのご予定はお決まりでしょうか？お食事は是非、レゾナンスでお過ごしください。 日程は下記の通りです。 【ランチ】 20日（土） 11：30～13：00 3,800円コース＆...2014.11.21 Fri
美味しいワイン、開けますよ～！
フランス、ローヌ地方の生産者 大岡さんのワインを色々用意しました。 とてもピュアな味わいです！！ グラスでもお飲み頂けます。...2014.11.17 Mon
沢山のセップ茸
セップ茸（ポルチーニ）がフランスから30㎏！届きました！！ とあるイベントで使用します。 今から掃除して、とんべしてと、調理場は朝から大騒ぎ 他の食材も順々に届き、これだけじゃ終...2014.11.10 Mon
9th Anniversary
明日11月11日で、レゾナンスは9周年を迎えます。 これまでレゾナンスを支えて下さった皆様、 本当ににありがとうございました。 明日は9周年を記念して、一日限りの特別メニューをご用...2014.11.09 Sun
Happy wedding！
先日のウェデイングパーティーでは、こんなスペシャルケーキをお作りいたしました。 新郎新婦様共に、ショベルカーに携わるお仕事をされてるとのこと。 ゲストの皆さまも、あまりの迫力に驚い...2014.11.08 Sat
和のジビエ（山くじら）のラヴィオリ
11月7日よりディナーメニューが変更になりました。 その中の和のジビエ（山くじらのラヴィオリ）が初日から美味しいと評判です。 是非、旬の食材をお召し上がりください。 http://...2014.11.01 Sat
11月7日より始まる、和のジビエ。
11月7日～30日までの期間、山くじらフェアが始まります。 このフェアは、「コットンクラブ」、「ブルーノート東京」、「cafe104.5」、「レゾナンス」の4店舗共同のコラボレーシ...2014.10.28 Tue
ランチメニューの内容が新しくなりました。
秋らしい日々が続いております。いかがお過ごしでしょうか？ レゾナンスに入荷してくる食材も旬を迎えて秋を感じさせてくれるメニューになりました。 先々週のランチメニューより、付け合せや...2014.09.26 Fri
シャンタルさんと
先日開催した、シャンパーニュ・ディナーにて。 Champagne Philippe Gonet の シャンタルさんと 弊社ソムリエ 福地の2ショットです。 当日お越し下さったお客様...2014.09.16 Tue
