2015.07.08 Wed
優しい泡ワイン
毎日、雨ばかりですね。 憂鬱な気分を和らげてくれるワインの紹介です。 葡萄の旨味と自然な果実味を詰め込んだスパークリングワインです！ ちょっとうす濁りなんですけど、素晴らしい飲み心...2015.06.30 Tue
いよいよ7月！
いよいよこの季節がやってまいりました！ 数量限定で8月末まで、冷製桃のカッペリーニのスタートです。 また今年も、こちらのページを印刷してきた方には、ウェルカムベリーニをご用意させて...2015.06.16 Tue
貸切パーティーもやっております
写真は、先日行われたパーティーのデザートビュッフェの模様です。 立食ビュッフェのパーティーの他、着席コースでのゆったりとした貸切も行っております。 当店自慢のもち豚のローストポーク...2015.06.08 Mon
ピノ
【pinot noir】ピノ・ノワール、色々です。ブルゴーニュはもちろん、アルザスや南仏フランス以外では、オレゴンとカリフォルニアです。お国も生産者もさまざまですが、「ピノ・ノワー...2015.06.05 Fri
桃のカッペリーニ予約開始
お待たせいたしました。 今年も夏限定"桃のカッペリーニ"を7月1日～8月31日まで 販売致します。 ワンプレートランチのほかコースでのご用意もしております。 詳しい事はスタッフまで...2015.06.05 Fri
初夏のランチ新メニュー！
前菜：タスマニアサーモンのマリネ/キュウリのザギシ/白ビールのジュレ 脂ののったタスマニアサーモンをマリネし、ガルニには、キュウリをヨーグルトで和えた、 爽やかなサラダを添えていま...2015.05.25 Mon
天然炭酸水
■泡心水[ awashinsui ]・・・国産の天然炭酸100%のスパークリングミネラルウォーターのご紹介です。天然炭酸100%だけあって、刺激が程よく柔らかな飲み心地が楽しめてフ...2015.05.21 Thu
新しきメニューです。
5月22日より、ディナーが新メニューになります。グリーンピースの冷製スープにはじまり、、、定番のテリーヌ・カンパーニュ静岡・長谷川さんのマッシュルームや、ちょっと和風テイストのフォ...2015.05.19 Tue
resonance wedding
レゾナンスのウェディングパーティーは、 パティシエの作るウェディングケーキも魅力のひとつ！ ケーキ入刀、ファーストバイトのあとは ゲストの皆様分カットして、デザートでお召し上がりい...2015.05.16 Sat
お知らせです。
明日の17日は年に一度のトキアビル法令点検日の為、ビルが休館になりお店もお休みです。 18日（月）のランチから、通常通り営業いたします。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。 ...2015.05.11 Mon
新着!! 2014 甲州ワイン
何て美味しいっ!!2014年の甲州ワイン（シャトー・ジュン）が届きましたので、早速試飲してみました。みんな口をそろえて 「美味しいっ！」 の連呼〃"シャトー・ジュン"さんとは以前...2015.05.04 Mon
5/10は母の日
5月10日は母の日です。 普段、言葉ではなかなか伝えられない「ありがとう」のメッセージを コース最後のデザートに添えてみませんか？ メッセージを添えて頂くのは、お客様自身です。 チ...2015.04.20 Mon
新しいもちぶた料理の登場です
今回はもちぶたのほほ肉を使ったお料理です。 ココナッツミルクと共に低温で6時間ゆっくりと火を入れ、 やわらかく仕上げております。 アクセントにグリーンマスタードを表面に塗り、 グリ...2015.04.13 Mon
ラングロワシャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼのご紹介
フランス ロワール地方のロゼスパークリングワインです。カベルネフラン種100％でふわっと草やフローラルな香りと果実味のあるクレマンです。 今年の桜、ほんのひとときでしたが、あの...2015.04.06 Mon
