今、茨城産の「土人参101」を贅沢にスープでご提供しております。

土人参とは、、、ビタミンＡも豊富で糖度も高く高品質な人参です。肉質が柔らかい為、機械で洗うと割れてしまうので土付きでやってきます。また、一般市場には出回ることのない人参だそうです。糖度も10度を超える（通常7～8度）ようで、自然の香りとその甘さのマッチングがたまりません！