見てください、この艶！この輝き！！新潟の天竜川からやってきた鮎たちです。

今回のコース（ディナー）で食べれるのですが、そこいらの鮎とは大違い！

こちらの鮎は１７時に注文をして、直ぐに活け〆され、その３時間後（２０時）に宅急便で丸の内に向けて出発し、午前中にレゾナンスへ届き、その日のディナーで食べれるって代物なんです。だから、予約以外の人は食べれないのです！（多少多めに注文していますので、当日にご予約をお受けしてもお出しは出来るのですが、大人数のご予約が入ると・・・無いこともございます。すみません。。。）

 今日も届いて箱を開けた瞬間、甘~いスイカの香りが・・・

是非、最高の贅沢を堪能してみてはいかがですか？

＊ディナーのみ