2015.06.30 09:13
いよいよ7月！
いよいよこの季節がやってまいりました！数量限定で8月末まで、冷製桃のカッペリーニのスタートです。また今年も、こちらのページを印刷してきた方には、ウェルカムベリーニをご用意させていた...2015.06.16 06:46
貸切パーティーもやっております
写真は、先日行われたパーティーのデザートビュッフェの模様です。立食ビュッフェのパーティーの他、着席コースでのゆったりとした貸切も行っております。当店自慢のもち豚のローストポークや...2015.06.08 10:02
ピノ
【pinot noir】ピノ・ノワール、色々です。ブルゴーニュはもちろん、アルザスや南仏フランス以外では、オレゴンとカリフォルニアです。お国も生産者もさまざまですが、「ピノ・ノワー...2015.06.05 04:24
桃のカッペリーニ予約開始
お待たせいたしました。今年も夏限定"桃のカッペリーニ"を7月1日～8月31日まで販売致します。ワンプレートランチのほかコースでのご用意もしております。詳しい事はスタッフまでお問い...2015.06.05 04:14
初夏のランチ新メニュー！
前菜：タスマニアサーモンのマリネ/キュウリのザギシ/白ビールのジュレ脂ののったタスマニアサーモンをマリネし、ガルニには、キュウリをヨーグルトで和えた、爽やかなサラダを添えています...2015.05.25 04:29
天然炭酸水
■泡心水[ awashinsui ]・・・国産の天然炭酸100%のスパークリングミネラルウォーターのご紹介です。天然炭酸100%だけあって、刺激が程よく柔らかな飲み心地が楽しめてフ...2015.05.21 07:37
新しきメニューです。
5月22日より、ディナーが新メニューになります。グリーンピースの冷製スープにはじまり、、、定番のテリーヌ・カンパーニュ静岡・長谷川さんのマッシュルームや、ちょっと和風テイストのフォ...2015.05.19 04:50
resonance wedding
レゾナンスのウェディングパーティーは、パティシエの作るウェディングケーキも魅力のひとつ！ケーキ入刀、ファーストバイトのあとはゲストの皆様分カットして、デザートでお召し上がりいただき...2015.05.16 03:13
お知らせです。
明日の17日は年に一度のトキアビル法令点検日の為、ビルが休館になりお店もお休みです。18日（月）のランチから、通常通り営業いたします。皆様のご来店、心よりお待ちしております。...2015.05.11 08:20
新着!! 2014 甲州ワイン
何て美味しいっ!!2014年の甲州ワイン（シャトー・ジュン）が届きましたので、早速試飲してみました。みんな口をそろえて 「美味しいっ！」 の連呼〃"シャトー・ジュン"さんとは以前...2015.05.04 02:54
5/10は母の日
5月10日は母の日です。普段、言葉ではなかなか伝えられない「ありがとう」のメッセージをコース最後のデザートに添えてみませんか？メッセージを添えて頂くのは、お客様自身です。チョコペン...2015.04.20 04:00
新しいもちぶた料理の登場です
今回はもちぶたのほほ肉を使ったお料理です。ココナッツミルクと共に低温で6時間ゆっくりと火を入れ、やわらかく仕上げております。アクセントにグリーンマスタードを表面に塗り、グリンピース...2015.04.13 10:33
ラングロワシャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼのご紹介
フランス ロワール地方のロゼスパークリングワインです。カベルネフラン種100％でふわっと草やフローラルな香りと果実味のあるクレマンです。 今年の桜、ほんのひとときでし...2015.04.06 02:33
resonance 春の定番スープ！
だいぶ春らしいポカポカ陽気になり、今年も美味しい春野菜の季節がやってきました。新玉ねぎは、生で食べてももちろん美味しいのですが、火を通し少しの塩を加えるだけで、更に甘みが増し、栄養...2015.03.30 04:07
