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クリスマスディナー、メニュー内容のご案内です♪

2016.11.21 Mon
こんばんは!



お待たせいたしました!

今日はクリスマスディナーのメニュー内容をお知らせいたします。

構成はアミューズ、前菜、お魚料理、お肉料理、デザートの計5皿となっております。



ではそれぞれのお皿を順番にご紹介してまいりましょう。

アミューズ.JPGのサムネイル画像

【アミューズ】豆乳と湯葉のムース コンソメ・オマールのジュレ

        ウニとキャビアのアンサンブル



フォワグラ・トーション.JPG

【前菜】フォワグラ・トーションとブーダン・ノワール リンゴのピューレ

魚介のパナシェ.JPGのサムネイル画像

【お魚料理】築地の鮮魚とラングスティーヌ、ホタテのパナシェ

      ジュ・ド・ポワソン 貝の香りのカプチーノ

牛ホホ肉の赤ワイン煮.JPGのサムネイル画像

【お肉料理】和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み アンディーブのブレゼ トリュフのラメル

デセール.jpgのサムネイル画像

【デザート】苺とロゼワインの泡雪



いかがですか?美味しそうでしょう?

レゾナンスのクリスマスディナー、どうぞお楽しみに!



なお、すでにご案内させていただいておりますが、

12月22日(木)より25日(日)までのディナータイムは、誠に勝手ながら

クリスマスディナーメニュー(上の写真5皿/お一人様10,000円、税サ別)

のみの営業とさせていただきます。



また23日から25日につきましては、ご予約はお時間を

17:00/17:30/18:00/20:00/20:30/21:00から

それぞれ2時間とさせていただいております。

予めご了承くださいませ。



どうぞ宜しくお願いいたします。
  • LUNCH MENU
  • DINNER MENU
  • CAFE MENU
  • DRINK MENU
  • WINE LIST

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INFORMATION

resonance
レゾナンス
東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
Tel 050-3628-8526
ランチ 11:30〜14:00(L.O.)
カフェ 土・日・祝のみ 14:00〜17:00(L.O.)
ディナー 月~金 17:00〜21:30(L.O.)
ディナー 土・日・祝 17:00〜21:00(L.O.)
JR東京駅徒歩2分/JR有楽町徒歩5分
丸の内線東京駅徒歩3分/有楽町線有楽町駅徒歩5分
千代田線二重橋前駅徒歩5分/銀座線京橋駅徒歩5分
日比谷線日比谷駅徒歩5分

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