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今日はクリスマスお魚料理の紹介です

2015.12.11 Fri

金目鯛とラングスティーヌのデュオ 緑豊かなクレソンのポタジジエを添えて

今が旬で脂のたっぷりのった金目鯛と
ラングスティーヌ(手長エビ)をポワレし、
少し辛みのあるクレソンとほうれん草を
合わせた緑鮮やかなソースで仕上げました。
付け合わせのロメインレタス、おかひじきと共に
お召し上がりください。
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resonance
レゾナンス
東京都千代田区丸ノ内2-7-3 東京ビル TOKIA 2F
Tel 050-3628-8526
【Lunch Time】11:30〜14:30 ※14:00 L.O.
【Cafe Time】14:00~16:30 ※16:00 L.O. 土、日、祝のみ
【Dinner Time】17:30〜22:00 ※21:00 L.O.
JR東京駅徒歩2分/JR有楽町徒歩5分
丸の内線東京駅徒歩3分/有楽町線有楽町駅徒歩5分
千代田線二重橋前駅徒歩5分/銀座線京橋駅徒歩5分
日比谷線日比谷駅徒歩5分

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