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resonance 春の定番スープ!

2015.04.06 Mon

だいぶ春らしいポカポカ陽気になり、今年も美味しい春野菜の季節がやってきました。

新玉ねぎは、生で食べてももちろん美味しいのですが、

火を通し少しの塩を加えるだけで、更に甘みが増し、栄養たっぷりのスープに大変身!

ご一緒に玉ねぎのクランブルと香ばしいネギ油の香りでご賞味ください!