「味覚の食卓」の活動に参加してます。
2012.10.22 Mon
みなさん、知ってましたか？「味覚の１週間」のこと。。。
１９９０年よりフランスで「味覚の一日」からスタートした食育の一環プロジェクト。
今ではフランスで国を挙げた行事となっているそうです。
日本でも「味覚の授業」について、文部科学省、農林水産省の後援を得ています。
今回は「味覚の一週間」ということで一週間、リコッタチーズと豆乳のプリンをお出ししています。（ディナーコースでお味見いただけます）
こんな素敵なプロジェクトに参加できるなんて光栄です。
皆さま、ご興味ございましたら一度、ご覧になってはいかがでしょうか？
